Entreprise

Nous sommes bien conscients de l’importance de votre évènement professionnel, qu’il soit confidentiel ou extraordinaire. Pour cela, vous pouvez nous faire confiance…

EN SAVOIR PLUS

Particulier

Tout est parfaitement organisé pour que vous n’ayez qu’à profiter. Au cours d’une existence, de nombreux moments se doivent d’être transformés en évènements exceptionnels.

EN SAVOIR PLUS

  • Toutes mes félicitations pour les mets raffinés de jeudi dernier.  Je n’ai eu que des commentaires positifs de la part des heureux participants.Des trouvailles comme les oeufs de caille dorés, l’oeuf brouillé à la truffe servi dans des coquilles d’oeufs, etc.  Personnel très attentif et discret.

    Pascal
  •  Merci pour tout. Sincèrement c’est exactement ce que je souhaitais. Un cadre simple et conviviale, un buffet plus que fourni et d’excellente qualité à des prix plus que démocratiques. Un service impeccable.Bref, si c’était à refaire je referais exactement la même chose. Même concept, même cadre, même buffet.C’est un concept évolutionaire que je voulais et je l’ai eu

    Marie-France
  • Je n’ai pas encore pris le temps de vous envoyer ce petit mail pour vous remercier avec votre équipe pour la très belle réception lors de notre Garden Party. S’il est vrai que je me suis montrée exigeante dans la préparation, c’est pour le plaisir de mes invités qui ont passé une excellente soirée. Tout était vraiment impeccable et nous avons fait de belles découvertes gustatives.Outre que nos clients producteurs nous ont remercié de vive voix pour les avoir mis en évidence, tout était excellent.

    ING Wallonie
  • Nous sommes persuadés que sans votre contribution, la journée du 28 mai n’aurait pas eut le même succès. Vos plats étaient au top. Tout autant que votre équipe. Nous avons vraiment apprécié le dévouement de Massimo et votre suivi. Quelle cuisine très fine. Vos plats ont reçu des éloges de midi jusqu’aux échoppes. Nous tenons aussi à ce que vous sachiez qu’au delà des plats, nous avons apprécié vos qualités humaines. Nous avons rencontré de belles personnes durant la préparation de notre mariage et vous en faites partie avec certitude.  On se réjouit de notre prochain événement pour vous côtoyer à nouveau. 

    Emilie & Olivier

MARIAGES / AN
EVENTS / AN
J'AIME
  • Grenadin de veau aux lardons Di Colonnata

    Grenadin de veau aux lardons Di Colonnata

  • Minestrone de fruits & légumes à l’huile de citron

    Minestrone de fruits & légumes à l’huile de citron

  • Carpaccio d’orange sanguine, glace au chocolat à la menthe

    Carpaccio d’orange sanguine, glace au chocolat à la menthe

  • Spighes à la truffe, copeaux de parmesan

    Spighes à la truffe, copeaux de parmesan

  • Infusion au romarin, caviar de fèves des marais

    Infusion au romarin, caviar de fèves des marais

  • Tartare de magret de canard, sésame toasté & verveine citronnée.

    Tartare de magret de canard, sésame toasté & verveine citronnée.

  • Ravioles de joues de lotte, bisque de homard

    Ravioles de joues de lotte, bisque de homard

  • Flûte aux olives, bresaola & artichauts

    Flûte aux olives, bresaola & artichauts